18 septembre 2017 ... Le grand jour est arrivé ...
Après plusieurs mois de préparation, le départ des brebis viande en juin, l'arrivée des agnelles laitières en juillet, je récupère aujourd'hui les brebis laitières... J'ai en effet décidé de changer de production principale et de traire pour la Fromagerie le Fédou.
C'est une nouvelle aventure qui démarre, certainement une belle aventure ! Mes terres, toujours en conversion AB le resteront. Je projette également toujours de produire un peu de céréales meunières pour le Moulin à Vent de la Borie, une fois sa restauration terminée.
Du coup, c'est un peu l'effervescence ici ...